想在家复刻老乡鸡味道?
CookLikeHOC 把《老乡鸡菜品溯源报告》做成了可查可做的菜谱库!
从炒到蒸、从汤到卤,一站式查做法,步骤要点+食材清单,厨房小白也能上手!
跟大家分享 GitHub 上一份家常菜做法的食谱合集:CookLikeHOC,在家也能做出外面餐厅的味道。
基于《老乡鸡菜品溯源报告》整理了所有菜谱,并按蒸、炒、炖、凉拌、砂锅等烹饪方式分类。
每道菜都有详细的制作步骤和用料说明,连做饭小白也能炒出一桌像样的家常菜。
GitHub:http://github.com/Gar-b-age/CookLikeHOC
主要内容:
- 蒸菜、炒菜、炖菜等各类烹饪方式的菜品制作
- 砂锅菜、烫菜、煮锅等特色菜品教程
- 卤菜、凉拌菜的家庭制作方法
- 早餐、饮品、汤品的完整配方
- 每道菜都有原料信息,部分配料内容已整理
- 配图清晰,页面简洁,查找方便
项目的大部分内容都是基于老乡鸡餐厅公布的资料整理,喜欢做饭的同学可以看下。